Aceite esencial de hojas de Minthostachys mollis [HBK] Griseb. del Ecuador: extracción, composición química, capacidad antioxidante y actividad antimicrobiana / Essential oil of Minthostachys mollis [HBK] Griseb. leaves from Ecuador: extraction, chemical composition, antioxidant capacity and antimicrobial activity

The aim of this study was to optimize by response surface design, the extraction of the leaf essential oil (EO) from Minthostachys mollis [HBK] Griseb., grown in Ecuador, using steam distillation. The factors used were extraction time (XTIE) of 60, 105 and 150 min and plant material/water ratio (XRMA) of 1:3, 1:4 and 1:5. The optimal combination was reached with XRMA 1:5 and XTIE 150 min, obtaining a process yield of 0.67%. The chemical composition of the EO analyzed by GC - MS was determined, where the main compounds were carvacryl acetate (44.01%), carvacrol (16.51%) and menthone (8.20%). The anti oxidant capacity of EO was evaluated using the FRAP and ABTS methodologies, with an IC 50 243.21 µmol Fe 2+ /g and 0.12 mg/mL, respectively. In addition, the antimicrobial activity of EO was found against Pseudomonas aeruginosa , Salmonella enterica , Escherich ia coli and Staphylococcus aureus .

El objetivo del estudio fue optimizar, mediante un diseño de superficie respuesta, la extracción d el aceite esencial (AE) de hojas de Minthostachys mollis [HBK] Griseb. del Ecuador, mediante destilación por arrastre de vapor. Los factores fueron el tiempo de extracción (XTIE) de 60, 105 y 150 min, y relación de material vegetal/ agua destilada (XRMA) d e 1:3, 1:4 y 1:5. La combinación óptima se logró con XTIE 150 min y XRMA 1:5 para un rendimiento de 0,67%. Se determinó la composición química del AE por GC - MS donde los compuestos mayoritarios fueron acetato de carvacrilo (44,01%), carvacrol (16,51%) y me ntona (8,20%). Se evaluó la capacidad antioxidante del AE por las metodologías FRAP y ABTS, con CI 50 de 243,21 µmol Fe 2+ /g y 0,12 mg/mL, respectivamente. Además, se demostró la actividad antimicrobiana contra Pseudomonas aeruginosa , Salmonella enterica , Es cherichia coli y Staphylococcus aureus .

Variation in phenolic, antioxidant and vitamin amounts among some medicinal plants and investigation by PCA analysis: Lamiaceae family / Variación en las cantidades de fenoles, antioxidantes y vitaminas entre algunas plantas medicinales e investigación poranálisis PCA: familia Lamiaceae

Aromatic and medicinal plants are of great importance to determine the contents of the active compounds of plant origin and to evaluate them depending on variety and climate factors in order to determine the phenolic, antioxidant enzyme activity, vitamin contents in species belonging to the Lamiaceae family. Examination of the characteristics of different species, the highest peroxidase (POD) enzyme activity, ascorbate peroxidase (AxPOD), total antioxidant (TA), malondialdehyte (MDA), caffeic acids (CA), vitamin C contents,and chloric acid (ChA) were obtained in the M. longifoliaspecies. The highest vitamin E and catalase (CAT) were determined in the S. hortensisspecies but the highest total phenolic (TP), superoxide dismutase (SOD) enzyme, hydrogen peroxide (H2O2) and chlorogenic acid (ChgA) were determined in the S. spicigeraspecies. As a result of PCA analysis, it can be said that Mentha longifolia(L.) Hudson and Satureja spicigeraspecies have significant value in terms of biochemical and phenolic content.

Las plantas aromáticas y medicinales son de gran importancia para determinar el contenido de los compuestos activos de origen vegetal y evaluarlos en función de la variedad y factores climáticos con el fin de determinar la actividad enzimática fenólica, antioxidante, contenido vitamínico en especies pertenecientes a la familia Lamiaceae. El examen de las características de diferentes especies, la mayor actividad enzimática de peroxidasa (POD), ascorbato peroxidasa (AxPOD), antioxidante total (TA), malondialdehído (MDA), ácidos cafeicos (CA), contenido de vitamina C y ácido clorhídrico (ChA) se obtuvieron en la especie M. longifolia. La mayor cantidad de vitamina E y catalasa (CAT) se determinó en la especie S. hortensis, pero la mayor cantidad total de enzima fenólica (TP), superóxido dismutasa (SOD), peróxido de hidrógeno (H2O2) y ácido clorogénico (ChgA) se determinó en la especie S. spicigera. Como resultado del análisis de PCA, se puede decir que las especies Mentha longifolia(L.) Hudson y Satureja spicigeratienen un valor significativo en términos de contenido bioquímico y fenólico.

Tetradenia riparia leaves, flower buds, and stem essential oils to control of Aedes aegypti larvae

Abstract Tetradenia riparia (Hochst.) Codd (Lamiaceae) is a species native to the African continent and used as an insect repellent. The objective of the study was to evaluate the larvicidal potential of essential oils (EOs) from the leaves, flower buds, and stem of T. riparia, collected in winter against Aedes aegypti larvae. The EOs were extracted by hydrodistillation (3 h) and identified by GC/MS. The EOs were tested against larvae of A. aegypti at concentrations ranging from 12500 to 1.5 µg/mL for 24 h. The insecticide activity was evaluated by probit analysis, and the anticholinesterase activity was determined by bioautographic method. The results of the class projection indicated sesquiterpenes as the majority class, corresponding to 60.66% (leaves), 64.70% (flower buds) and 83.99% (stem), and the bioassays on A. aegypti larvae indicated LC50 of 1590, 675 and 665 µg/mL, respectively. The anticholinesterase activity indicated that the EO of the leaves inhibited the enzyme at a concentration of 780 µg/mL, and those from the flower buds and stem inhibited up to 1560 µg/mL. The results indicated weak activity of essential oils against A. aegypti larvae.

Seasonal variability of the essential oil of Hesperozygis ringens (Benth.) Epling. / Variabilidade sazonal do óleo essencial de Hesperozygis ringens (Benth.) Epling.

Abstract This study was developed to evaluate the effect of seasonality on the yield and chemical composition of the essential oil (EO) of Hesperozygis ringens (Benth.) Epling, a native species from the Brazilian Pampa. Leaves were collected from four specimens of a single population in each of the four seasons for a year and were extracted in triplicate by hydro-distillation for 2 hours. The yield of EO (% w/w) was calculated on fresh weight basis (FWB), and the 16 oil samples were analyzed by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS) and gas chromatography with flame ionization detector (GC-FID). Hierarchical Cluster Analysis (HCA) and Principal Component Analysis (PCA) were used as statistical tools to evaluate differences in chemical composition. The highest yields were obtained in autumn, spring and summer (2.32-4.38%), while the lowest yields were detected in winter, ranging from 1.15 to 1.91%. Oxygenated monoterpenoids were the predominant class of chemical constituents in the EO obtained in all seasons, showing the highest contents in autumn and summer, and pulegone was identified as a major compound, whose contents varied between 54.13 and 81.17%. The EO samples were divided into three chemical groups by HCA and PCA and were assigned to the same group, except for the three samples gathered in winter. The results showed a seasonal influence on the yield and chemical composition of the EO.

Resumo Este estudo foi desenvolvido a fim de avaliar o efeito da sazonalidade no rendimento e composição química do óleo essencial (OE) de Hesperozygis ringens (Benth.) Epling., uma espécie nativa do Pampa brasileiro. Folhas foram coletadas de quatro indivíduos de uma mesma população, em cada uma das quatro estações de um ano, e foram extraídas em triplicada por hidrodestilação durante 2 horas. O rendimento do OE (% m/m) foi calculado considerando a base fresca (BF) e as 16 amostras de óleo foram analisadas por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM) e cromatografia gasosa com detector de ionização de chamas (CG-DIC). Análise Hierárquica de Cluster (AHC) e Análise de Componentes Principais (ACP) foram utilizadas como ferramentas estatísticas para avaliar as diferenças na composição química. Os maiores rendimentos foram obtidos no outono, primavera e verão (2,32-4,38%), enquanto que os menores foram detectados no inverno, variando de 1,15 até 1,91%. Os monoterpenoides oxigenados foram a classe predominante dos constituintes do OE obtido em todas as estações, apresentando os maiores teores no outono e no verão, e a pulegona foi identificada como o constituinte majoritário, cujos teores variaram entre 54,13 e 81,17%. As amostras de OE foram divididas em três grupos químicos por AHC e ACP e foram classificadas no mesmo grupo, com exceção de três amostras coletadas no inverno. Os resultados demonstraram influência sazonal no rendimento e na composição química dos OE.

Genotoxic and chromatographic analyses of aqueous extracts of Peltodon longipes Kunth ex Benth. (hortelã-do-campo)

Peltodon longipes is used as a stimulant and emmenagogue. The objective of this study was to perform genotoxic and chromatographic analyses of the extracts of two samples of P. longipes, collected from the cities of Santa Maria and Tupanciretã, RS, Brazil. The Allium cepa assay was used to analyze genotoxicity while high-performance liquid chromatography was employed to determine phenolic compounds. The genotoxicity experiment consisted of nine groups each comprising four A. cepa bulbs. Bulb roots were developed in distilled water and then transferred for the treatments, for 24 hours, and the negative control remained in water. The treatments were: aqueous extracts at concentrations of 5 and 15 g L-1 for each sample, plus four groups treated with 1% glyphosate, one of which was used as a positive control and the other three for testing DNA damage recovery using water and the extracts of P. longipes from Santa Maria. All extracts of P. longipes exhibited anti-proliferative potential, although the effect was significantly greater for the extracts from the Tupanciretã sample. This sample also contained the highest amount of rosmarinic acid and kaempferol, which may confer the effects found in these extracts. Only extracts from the Santa Maria sample exhibited genotoxic potential.

Peltodon longipes é utilizada como estimulante e emenagoga. Objetivou-se realizar análises genotóxica e cromatográfica dos extratos de duas amostras de P. longipes, coletadas nos municípios de Santa Maria e Tupanciretã, RS, Brasil. O teste de Allium cepa foi utilizado para análise da genotoxicidade e a cromatografia líquida de alta eficiência, para determinação dos compostos fenólicos. O experimento de genotoxicidade constou de nove grupos de quatro bulbos de A. cepa. Os bulbos foram enraizados em água destilada e após transferidos para os tratamentos, por 24 horas, permanecendo o controle negativo em água. Os tratamentos foram: extratos aquosos nas concentrações de 5 e 15 g L-1 de cada amostra, além de quatro grupos tratados com glifosato 1%, um deles usado como controle positivo e outros três para testar a recuperação de danos ao DNA, utilizando água e os extratos de P. longipes da amostra de Santa Maria. Todos os extratos de P. longipes demonstraram potencial antiproliferativo, porém o efeito foi significativamente maior para os extratos da amostra de Tupanciretã. Essa amostra também apresentou maior quantidade de ácido rosmarínico e canferol, o que pode estar relacionado com os efeitos encontrados nesses extratos. Somente extratos da amostra de Santa Maria demonstraram potencial genotóxico.

Effect of different liming levels on the biomass production and essential oil extraction yield of Cunila galioides Benth / Efeito de diferentes níveis de calagem na produção de biomassa e no rendimento de extração de óleo essencial de Cunila galioides Benth

Poejo is an aromatic and medicinal plant native to highland areas of south Brazil, in acid soils with high Al3+ concentration. The main objective of the present work was to evaluate the effect of liming on the extraction yield of essential oil of three chemotypes of poejo (Cunila galioides Benth). For this purpose, the experiments were performed in a greenhouse, using 8-litre pots. The treatments were four dosages of limestone (0, 3.15, 12.5, and 25 g.L-1) and a completely random experimental design was used, with four replications and three chemotypes, set up in a 3 × 4 factorial arrangement. The parameters evaluated were dry weight of aerial parts, essential oil content and chemical composition of essential oil. Results showed that liming affects the biomass production, essential oil yield and chemical composition, with cross interaction verified between chemotype and limestone dosage. For the higher dosage lower biomass production, lower yield of essential oil as well as the lowest content of citral (citral chemotype) and limonene (menthene chemotype) was observed. In the ocimene chemotype, no liming influence was observed on the essential oil yield and on the content of major compounds. The dosage of 3.15 g.L-1 can be considered the best limestone dosage for the production of poejo for the experimental conditions evaluated.

O poejo é uma espécie aromática e medicinal, autóctone do sul do Brasil, encontrada em regiões de campos nativos de altitude, onde os solos se caracterizam por apresentar elevada acidez e altas concentrações de Al3+. O presente trabalho objetivou avaliar o efeito da calagem na produção de biomassa e de óleo essencial de três quimiotipos (QT) de poejo (Cunila galioides Benth.). O experimento foi conduzido em casa de vegetação utilizando-se recipientes com capacidade de oito litros. Os tratamentos consistiram de quatro dosagens de calcário dolomítico (0; 3,15; 12,5; 25 g.L-1 de substrato) e o delineamento experimental foi completamente casualisado, utilizando-se três quimiotipos de poejo (citral, menteno e ocimeno), quatro tratamentos e quatro repetições, em esquema fatorial 3 × 4. Foram avaliados o peso de matéria seca da parte aérea das plantas, o teor de óleo essencial e a composição química dos componentes majoritários presentes no óleo. Os resultados mostraram efeito da calagem na produção de biomassa, no teor e na composição química do óleo, ocorrendo efeito de interação entre quimiotipo e dosagem de calcário. Na maior dosagem, observou-se a menor produção de biomassa média, o teor de óleo essencial foi significativamente menor, assim como os componentes citral (QT-citral) e limoneno (QT-menteno). Para o quimiotipo ocimeno, as dosagens de calcário não influenciaram o teor e os componentes majoritários do óleo essencial, mas prejudicaram a produção de biomassa em doses elevadas. A calagem com 3,15 g.L-1 de substrato, elevando o pH para 5,0, pode ser considerada a melhor dosagem de calcário e a mais adequada faixa de pH para a produção de poejo, nas condições experimentais avaliadas.

Especiarias como antioxidantes naturais: aplicações em alimentos e implicação na saúde / Spices as natural antioxidants: their application in food and implication for health

O crescente interesse na substituição de antioxidantes sintéticos por naturais em alimentos tem fomentado a pesquisa sobre fontes vegetais, caracterização de matérias-primas e identificação de novos compostos antioxidantes. As reações de oxidação não são uma preocupação exclusiva das indústrias alimentícias, seu estudo é também amplamente necessário para evitar implicações indesejáveis na saúde humana. O objetivo desta revisão, depois de apresentar aspectos gerais sobre a oxidação, é concentrar-se nos benefícios da utilização das especiarias como antioxidantes naturais, em especial as da família Labiatae, amplamente utilizadas na culinária brasileira.

The growing interest in replacing synthetic antioxidants by natural antioxidants in food has stimulated research on vegetable sources, raw material characterization and identification of new antioxidant compounds. Oxidation reactions are not an exclusive preoccupation of the food industry; studies regarding this issue are widely necessary in order to prevent undesired implications for human health. The aim of this review, after presenting overall aspects about oxidation, is to concentrate on the benefits of using spices as natural antioxidants, especially those from the Labiatae family, which are widely used in the Brazilian cuisine.